Par les temps qui refroidissent, que diriez-vous de vous replonger dans les recettes de grand-mère..... Pour le bouillon : Une belle poule, une vraie de vrai de chez le fermier, agée de trois ans au moins.... 5 poireaux, 1kg de carottes, 4 petits navets...

Bienvenue sur mon blog : Le carnet de Recettes de Mamminic Vous trouverez dans ce cahier : Des recettes de cuisine simples, économiques. Des petites astuces culinaires. Des recettes sucrées sans chichi. Des recettes rapides ou plus élaborées qui demandent...

Plat pour 4 personnes. Ingrédients : 600 gr de maquereaux frais, 4 tomates, deux poivrons (vert et rouge), 1 oignon, trois gousses d'ail, sel, poivre, 2 clous de girofle, deux feuilles de laurier-sauce, huile d'olive 2càsoupe. 250 gr de spaghettis, Persil...