Par les temps qui refroidissent, que diriez-vous de vous replonger dans les recettes de grand-mère..... Pour le bouillon : Une belle poule, une vraie de vrai de chez le fermier, agée de trois ans au moins.... 5 poireaux, 1kg de carottes, 4 petits navets...

Le Tourin à l'ail Pour 6 personnes : 2 têtes d'ail, 1 ou 2 oeufs, 1litre d'eau, 2 cubes de bouillon de poule, un peu de graisse de canard, sel et poivre. Faites fondre les cubes de bouillon de poule dans l'eau. Pendant ce temps, dans une cocotte, faites...