Le Carnet de Recettes de Mamminic

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31 octobre 2014

Madeleines de mon enfance : Magdalenas de nata

Madeleines de mon enfance : Magdalenas de nata

Ces madeleines font encore leur effet..... et plutôt que de les acheter en Espagne tout proche de mon village pyrénéen.... voici ma petite recette de "Magdalenas de nata" - Madeleines à la crème. 350 g de farine 250 g de l'huile de tournesol 100g de crème...

Posté par Mamminic à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette gâteau facile à faire, madeleine, magdalenas de nata

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27 octobre 2014

Un livret de recettes à télécharger : Le nouveau Yummy n°19

Un livret de recettes à télécharger : Le nouveau Yummy n°19

Un livret de recettes de bloggeuses à lire et à télécharger : Le nouveau numéro de Yummy - n°19 - C’est la rentrée ! Et bientôt l’automne…Non ! ne déprimez pas, la gourmandise est au rendez-vous !Retrouverez, dans ce numéro, des recettes de saison et...

Posté par Mamminic à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yummy n°19, livre de cuisine à télécharger

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15 octobre 2014

Pour la semaine du goût : Saumon au butternut

Pour la semaine du goût : Saumon au butternut

Cette semaine c'est la 25 ème édition de la SEMAINE DU GOUT! Je reste dans les produits de saison et vous fais découvrir cette recette délicieuse qui allie le saumon au butternut ( mon produit phare depuis quelques jours) ! PLAT POUR 4 PERSONNES. Ingrédients...

Posté par Mamminic à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, potiron, butternut, légumes d'automne, saumon et butternut, semaine du goût.

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12 octobre 2014

On aime sa belle couleur orange et sa douceur : Le butternut

On aime sa belle couleur orange et sa douceur : Le butternut

Je veux vous parler non pas du fruit mais de la couleur de ce légume qui annonce l'automne : Le butternut (en anglais) et La doubeurre (en français) Cette variété de courge musquée se récolte en ce moment dans le Sud de la France. Comme ce légume se conserve...

Posté par Mamminic à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: butternut, recettes simples de butternut, légume d'automne

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7 octobre 2014

Brioche automnale : au doubeurre

Brioche automnale : au doubeurre

C'est la saison du "doubeurre" ou butternut! Essayez donc cette recette qui vous étonnera et vous régalera en même temps! Une brioche sans beurre en plus! La récolte de cette année laisse présager de bons moments culinaires avec ce "doubeurre"! Ingrédients...

Posté par Mamminic à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche facile à faire, brioche au butternut, brioche au doubeurre, recette automnale

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