Une recette très simple idéale pour un soir d'été ! Pour 4 personnes : Du jambon sec de montagne, deux melons, 200 gr de roquette, 200gr de billes de mozzarella du parmesan râpé, des pignons de pin, huile d'olive, vinaigre de cidre, coriandre, basilic,...

Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 500gr de saumon 3 citrons verts 20 cl d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise, 1 botte de cibouloette et une d'aneth, 1 salade chicorée frisée, 1 petit bocal d'airelles ou groseilles au naturel,...