C'est la saison des fèves, alors essayez cette recette très simple et rapide. Evidemment il vous faudra un peu de temps pour les défaire car la fève est bien protégée : tout d'abord par une cosse et ensuite chaque fève doit être décortiquée! Alors, pourquoi...

Haricots plats façon paysanne Il vous faut des haricots plats (1kg pour 4 personnes) Des carottes du jardin (4 carottes de taille moyenne) Une grosse tomate que vous éplucherez et épépinerez Un oignon, sel, poivre et deux ou trois tranches de poitrine...

C'est la saison du chou-rave.... Vous allez dire mais quel est donc ce légume que je ne connais pas? Les romains déjà l'aimait et il l'appelait le "Chou de Pompéi" C'est une variété de chou dont on consomme la tige renflée et charnue, verte ou mauve,...