C'est la saison du "doubeurre" ou butternut! Essayez donc cette recette qui vous étonnera et vous régalera en même temps! Une brioche sans beurre en plus! La récolte de cette année laisse présager de bons moments culinaires avec ce "doubeurre"! Ingrédients...

Aujourd'hui ce sera une recette sucrée : Le chinois aux pépites de chocolat. Une brioche qui n'a rien de "chinois" car en fait originaire d'Allemagne! Préparation en deux temps : La veille au soir, réaliser la crème pâtissière 300g de lait 20g de farine...

Qui n'a pas "sa" recette de brioche? Ajoutez-donc la mienne à la vôtre! MA BRIOCHE GOURMANDE Il vous faut : 17,5 cl de lait, 40 gr de sucre semoule, 5 gr de sel, 75 gr de beurre, 1 gros oeuf, 350 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger du sucre...