dimanche 12 octobre

On aime sa belle couleur orange et sa douceur : Le butternut

Je veux vous parler non pas du fruit mais de la couleur de ce légume qui annonce l'automne : Le butternut (en anglais) et La doubeurre (en français)   Cette variété de courge musquée se récolte en ce moment dans le Sud de la France. Comme ce légume se conserve entre 6 à 10 mois dans un endroit frais et sec. On peut la manger en soupe, en légumes d'accompagnement, en gâteau.... Je vous ai donné précédemment une recette de brioche au butternut et je vais vous donner aujourd'hui une façon très simple pour le servir en... [Lire la suite]
Posté par Mamminic à 00:11 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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