samedi 30 novembre

Faites donc des nonnettes !

    Un petit gâteau moelleux au bon goût de miel et au coeur fondant qui se conserve parfaitement dans une boite en fer.   Pour 12 nonnettes, il vous faut :   200 gr de miel (j'ai utilisé le mien.... veinarde que je suis!) 160 gr de farine T55 et 120 gr de farine complète, 150 gr d'eau (15 cl) 100 gr de sucre en poudre, 80 gr de beurre, 10 gr de bicarbonate (en vente au rayon condiments des grandes surfaces),  1 càc bien bombée d'épices pour pain d'épices (voyez la recette plus bas) marmelade... [Lire la suite]
Posté par Mamminic à 21:26 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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lundi 03 octobre

La recette de Pain d'Epices

    Une recette très facile à faire :   Ma recette de Pain d'Epices       - 25 cl de lait - 100 gr de beurre - 500 gr de miel - 500 gr de farine - 30 gr de sucre semoule (on peut ne pas le mettre) - 1 cuillère à café bombée de bicarbonate de soude - 1 cuillère à soupe de grains d'anis vert - 1 cuillère à café de 4 épices   - quelques gouttes d'extrait de citron ou d'orange - 65 gr d'écorces d'oranges confites coupées en petits morceaux - 30 gr d'amandes effilées ... [Lire la suite]