vendredi 23 août

Tarte sublime tomates/mozzarella

  La saison de la tomate continue alors profitons-en! Pour aujourd'hui je partage avec vous la recette de cette TARTE SUBLIME!       Pour 6 personnes, il vous faut :   Une pâte feuilletée, 2 barquettes de lardons (150 gr) 2 belles tomates (moi j'aime beaucoup la coeur de boeuf) 2 mozzarella, un peu de moutarde, basilic, sel, poivre.   Dans une poêle faites revenir à sec les lardons, les dégraisser. Mettre votre pâte feuilletée dans un plat à tarte et la faire cuire durant 10 mn à 210° à... [Lire la suite]

mardi 20 août

Pâtes sauce au thon

Une idée pour votre repas du soir :   Pâtes sauce au thon   Au menu, des arômes, des saveurs, du goût, des épices et de la bonne humeur!     Pour 4 personnes, il vous faut :   350 gr de spaghetti 2 boites de thon au naturel, 700 gr de tomates (fraîches ou en boite pelées et épépinées) 2 oignons, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 20 gr de câpres, des olives noires dénoyautées et que vous couperez en petites rondelles (125gr environ) du parmesan râpé, sel fin et poivre.   Préparer... [Lire la suite]
Posté par Mamminic à 10:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mardi 28 mai

Aubergines farcies au thon

Un plat facile à préparer et idéal pour votre ligne! Goûtez donc ma recette d'Aubergines farcies au thon!     Cette recette est une recette allégée qui est parfaite pour toutes celles ou tous ceux qui font attention à leur ligne!   Pour 4 personnes, il vous faut : 2 grosses aubergines, un oignon, 2 tomates, un peu de concentré de tomates (1 grosse cuillère à soupe) un peu d'huile d'olive ( 2 cuillères à café) 5 cl d'eau, sel, poivre et deux boites de thon au naturel.   Tout d'abord enlever le... [Lire la suite]
lundi 25 février

Oeufs au gratin

    On trouve souvent cette recette très ancienne sous le nom d'"oeufs à la tripe", une appellation dont on ne connaît pas vraiment l'origine.....     Il vous faut pour 4 personnes : 4 oeufs, 75 gr de beurre, 25 gr de farine, 1/2 litre de lait, 10 cl de crème fraîche, deux oignons, une pincée de noix muscade, sel, poivre.   Faire une sauce béchamel avec le lait, le beurre (25 gr) , la farine, ,noix muscade, sel, poivre. Ajouter en dernier hors du feu la crème fraîche. Peler et émincer les... [Lire la suite]