jeudi 11 juillet

Salade de melon mozzarella au basilic

C'est l'été et une petite salade rafraîchissante est indispensable! Salade de melon, mozzarella au basilic     Il vous faut pour 4 personnes : Un melon cantaloup, de la mozzarella en billes, basilic, ail (une gousse), huile d'olive, un citron vert, des petites tomates cerises ou autre tomates charnues.   Dans un mortier mettre le basilic, l'ail écrasé et ajouter petit à petit 5 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée et la moitié d'un citron vert pressé. Laisser reposer au frais.     ... [Lire la suite]
Posté par Mamminic à 17:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mercredi 05 juin

Ne manquez pas le n°14 de YUMMY

J'ai découvert avec un grand plaisir cette revue, que vous pouvez lire directement sur internet ou bien télécharger gratuitement sur votre PC.   Alors n'hésitez pas à le faire!   Pour le télécharger   Au sommaire : Un menu en 30 mn, Les plantes aromatiques, Les légumes et fruits de saison : La courgette, le melon, l'aubergine, les tomates, les cerises, la framboise. Les clafoutis etc.....   En plus, je vous donne quelques recettes de vinaigrettes pour vos crudités !   Vinaigrette moutarde et... [Lire la suite]