Une recette très gourmande à faire même si vous n'avez pas de plat à tajine! Pour 6 personnes il vous faudra : 1,2 kg d'épaule d'agneau coupée en 6 parts, 4 morceaux de collier d'agneau, 3 oignons rouges, 2 poivrons doux, trois grosses poires, 6 pommes...

Le poisson c'est bon ..... c'est facile à cuisiner et vous pouvez en faire un plat de réception! Ma recette de ce jour : DOS DE CABILLAUD ET POLENTA AU FENOUIL Il vous faudra : 600 gr de dos de cabillaud que vous couperez en quatre tronçons de 150 gr...