vendredi 12 juillet

Salade au jambon sec, melon, mozzarelle

  Une recette très simple idéale pour un soir d'été !   Pour 4 personnes : Du jambon sec de montagne, deux melons, 200 gr de roquette, 200gr de billes de mozzarella du parmesan râpé, des pignons de pin, huile d'olive, vinaigre de cidre, coriandre, basilic, sel et poivre.       Faire colorer dans  une poêle sans matière grasse les pignons de pin. Réserver. Couper votre jambon sec en fines lanières. Préparer votre vinaigrette avec l'huile d'olive, vinaigre, sel, poivre, basilic.   ... [Lire la suite]
Posté par Mamminic à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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