jeudi 10 avril

La crème des crèmes au chocolat

On aime toutes et tous le chocolat! On a toutes et tous une recette de crème au chocolat!       Cette recette est vraiment la crème des crèmes, et elle est venue concurrencer ma traditionnelle crème de famille..... alors, si vous le voulez, essayez-la et dites-moi ce que vous en pensez!   Pour 4 personnes, il vous faut :   1/2 litre de lait, 80 gr de sucre, 20 gr de maïzena, 2 oeufs, 80 gr de chocolat à pâtisser (je préconise la marque VALRHONA), 15 gr de cacao amer (ou chocolat sans sucre VAN... [Lire la suite]

vendredi 07 décembre

Chocolat de chez nous bon pour tous!

  Ce chocolat extraordinaire, bon pour tous, a plus de 100 ans d'existence et continue d'être fabriqué au pays de sa naissance! Son pays c'est LUCHON, au coeur des Pyrénées , Ce chocolat c'est celui de la Chocolaterie DARDENNE.       Un chocolat que tous les organismes pourront tolérer et apprécier!   Ce chocolat, qui possède un brevet depuis 1905, a été créé par un pharmacien Ludovic Dardenne et est encore de nos jours fabriqué, à Salles-et-Pratviel (proche Luchon) avec la même rigueur. ... [Lire la suite]