jeudi 10 avril

La crème des crèmes au chocolat

On aime toutes et tous le chocolat! On a toutes et tous une recette de crème au chocolat!       Cette recette est vraiment la crème des crèmes, et elle est venue concurrencer ma traditionnelle crème de famille..... alors, si vous le voulez, essayez-la et dites-moi ce que vous en pensez!   Pour 4 personnes, il vous faut :   1/2 litre de lait, 80 gr de sucre, 20 gr de maïzena, 2 oeufs, 80 gr de chocolat à pâtisser (je préconise la marque VALRHONA), 15 gr de cacao amer (ou chocolat sans sucre VAN... [Lire la suite]