mercredi 05 juin

Ne manquez pas le n°14 de YUMMY

J'ai découvert avec un grand plaisir cette revue, que vous pouvez lire directement sur internet ou bien télécharger gratuitement sur votre PC.   Alors n'hésitez pas à le faire!   Pour le télécharger   Au sommaire : Un menu en 30 mn, Les plantes aromatiques, Les légumes et fruits de saison : La courgette, le melon, l'aubergine, les tomates, les cerises, la framboise. Les clafoutis etc.....   En plus, je vous donne quelques recettes de vinaigrettes pour vos crudités !   Vinaigrette moutarde et... [Lire la suite]

mardi 12 mars

Cuisses de canard aux cerises

Vous allez penser que ce n'est pas la saison..... des cerises! Mais, si comme moi, vous avez eu la bonne idée de faire des conserves lors de la pleine saison vous allez pouvoir faire cette recette! Maintenant, si vous habitez "la ville" allez tout simplement chez votre épicier et achetez une boite de cerises nature.....       Il vous faut pour 4 personnes :           4 cuisses de canard, 5 cl de cognac, 10 cl de porto, 1 grosse cuillère à soupe de gelée de groseilles, 500 gr... [Lire la suite]
mardi 06 septembre

Le clafoutis aux cerises de Mamminic

//   Un petit clafoutis dont vous me direz des nouvelles! Bon pour la ligne et bon pour votre porte-monnaie.......   LE CLAFOUTIS AUX CERISES façon grand-mère       Il vous faut : Pour un moule de 28 cm - 600 gr à 700gr de cerises (dénoyautées ou non selon votre courage) - 120 gr de farine - 1/2 sachet de levure (vous savez le célèbre paquet rose???) - 80 gr de sucre en poudre - un peu de sucre vanillé (voir ma recette économique) - 3 oeufs - 250 gr de lait demi-écrémé ou pas...... ... [Lire la suite]
Posté par Mamminic à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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