Aujourd'hui ce sera une recette sucrée : Le chinois aux pépites de chocolat. Une brioche qui n'a rien de "chinois" car en fait originaire d'Allemagne! Préparation en deux temps : La veille au soir, réaliser la crème pâtissière 300g de lait 20g de farine...

Un robot qui aide bien dans la cuisine : LE THERMOMIX TM 31 Ce robot je le connais depuis plus de 40 ans..... je m'en sers moins souvent que je le devrais.... J'ai l'habitude de cuisiner "à l'ancienne" et il serait temps que je change un peu mes habitudes!!...