vendredi 07 novembre

Un dessert d'ailleurs : La crêpe de l'Empereur

    Chaque pays ou région à sa petite spécialité de crêpe, par chez moi c'est la Pastera mais connaissez-vous le Kaiserschmarrn ou Crêpe de l'Empereur? Essayez donc cette recette qui vous fera voyager jusqu'en Autriche d'où elle est originaire....       Il vous faut pour 4 personnes :   4 oeufs, 15 cl de lait 125 gr de farine 4 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre du sucre vanillé, une pincée de sel fin, une grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, du beurre pour la... [Lire la suite]