mercredi 21 mai

Que faire avec un reste de riz?

Pour utiliser les restes de riz : Croquettes au chorizo     Il vous faut pour 4 personnes : 150 gr de riz blanc cuit 1 oeuf, deux petits oignons blancs, 100 gr de chorizo coupés en petits morceaux, sel, poivre de sichuan, un peu de chapelure Mélanger dans un saladier le riz avec les oignons nouveaux, l'oeuf, le chorizo, le sel, le poivre. Former ensuite de petites quenelles (ou boulettes) que vous passerez dans la chapelure. Faire chauffer dans votre poêle l'huile et mettre... [Lire la suite]

mardi 06 mai

Quand les idées culinaires manquent.......

Certainement, comme moi, il vous arrive de manquer d'idées pour cuisiner....... Alors que faire? C'est de "puiser" des idées sur des blogs culinaires que vous affectionnez. Pour moi, je suis depuis quelque temps, ce joli blog "Un déjeuner de soleil"   De plus, Edda, sort un très beau livre :       Vous pouvez le pré-commander sur le site d'AMAZONE   Parution à partir du 13 Mai 2014   Vous y découvrirez 130 recettes pour ensoleiller votre cuisine. Sa conception, telle que l'explique son... [Lire la suite]