vendredi 25 avril

Gratin de chou-fleur pommes de terre et chorizo

Pour changer un peu et faire aimer le chou-fleur aux enfants.... Je vous conseille de faire ce gratin chou-fleur/pomme de terre relevé de quelques tranches de chorizo doux!   Pour 4 personnes, il vous faut : 400 gr de chou-fleur, 200 gr de pommes de terre, 100 gr de chorizo (doux ou fort suivant le goût), 1/2 litre de lait plus 20 gr de maïzena - pour faire votre sauce béchamel allégée, 100 gr de gruyère râpé, sel, poivre Faire cuire votre chou-fleur dans de l'eau bouillante salée. Mettre vos pommes de... [Lire la suite]